2025年4月23日下午，武汉国际友城交流周12国代表团到访武汉城市职业学院，旅游与酒店管理学院师生团队以专业特色打造了一场“印象武汉、多彩品茗”融合非遗文化与现代服务的沉浸式体验。

非遗茶艺点亮千年文化

在学院非遗茶艺传承工作室，茶艺师完整演示了宋代非遗点茶技艺。从温盏调膏到七汤击拂，代表团成员体验了一场雪沫乳花浮午盏的宋式美学。茶艺工作室长期致力于传统茶文化传承，培养出多名省级茶艺赛事获奖选手。本次茶艺体验活动也是由获奖学生全程参与服务，将赛事训练成果转化为文化传播实践。

酒水、咖啡服务展现专业实力

在调酒品鉴环节中，学院调酒协会同学们向代表团成员呈现了湖北元素的创意鸡尾酒。其中四名备赛湖北省技能大赛种子选手也展示了创新的“青玉案”、“香水茉莉”等作品，将地域文化与现代调酒技艺完美结合。

本次国际友城交流活动中，学院咖啡协会成员以精湛技艺为纽带，精心准备了经典冰美式与香醇拿铁两款代表性咖啡饮品：冰美式突出清爽口感与咖啡原香，采用精确的萃取工艺控制酸甜平衡；拿铁则选用优质鲜奶，通过标准化的蒸奶技术呈现丝滑口感，展现了咖啡与牛奶的完美融合。

师生同心共筑交流平台

活动期间，学院专业讲解队中英双语全程解说，20名志愿者师生组成服务保障团队。旅游与酒店管理学院院长姜兰表示：“这次活动既是国际文化交流，更是实战教学课堂。备赛学生通过服务国际嘉宾，提升了职业素养与跨文化沟通能力。”

学院近年来助力学校国际交流活动，师生团队展现的专业水平，正是学校深化产教融合、推进国际职教合作生动实践。参与鸡尾酒展示服务的四名省赛种子选手表示：国际交流经历让我们更深刻理解服务行业的文化内涵，这将转化为赛场上的竞争优势。学院将持续发挥非遗茶艺传承工作室、咖啡协会和调酒协会专业育人功能，打造兼具文化传承力与国际竞争力的技术技能人才。

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