中国是茶的故乡
是世界各国茶文化的发源地
茶文化是中华文化的精髓之一
今天跟小城一起

去旅游与酒店管理学院

旁听一节《茶艺与茶道》吧

茶 道

茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征，茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。

茶起源于中国，并得以弘扬、传承，茶文化亦起源于中国，并得到广泛传播，它与生活相融，体现在泡茶、待人接物、个人提升等方方面面。

看完介绍
快和小城一起走进课堂

感受一下茶艺的魅力

图为周颖老师上课场景

三月刚好是绿茶采摘的季节

周颖老师讲解了玻璃杯冲泡法
分别是:上投法、中投法、下投法

分别适用于不同状态的绿茶
用茶匙取适量茶叶投入杯中
茶叶慢慢在水中舒展

除了泡茶的方法

茶具的摆放

茶巾的折叠

注水的技法

倾倒废水的手法

请客人喝茶的礼仪

都大有学问

比如水盂，又称“建方”

分为有盖和无盖两种

有盖建水配镂空盖子

可通过镂孔将废水、残渣倒入

使茶席更美观优雅

而主人可根据心意

自由选择镂空的图案

茶，原是万千树叶中的一片

经过粗糙的手掌揉捻

融合了劳动人民的心血

在中国，茶是最普遍也最必须的

图为老师为学生讲解相关茶艺知识

茶作为载体

饱含中国人最质朴的情感

出生有“三朝茶礼”

结婚要喝“改口茶”

 “无茶不在丧”的观念

在中华祭祀礼仪中根深蒂固