2023年2月27日-28日，由中国饭店协会住宿事业部举办的2023全国绿色饭店评审员大会暨第四届中国绿色消费节正式启动。我院熊培芳技能大师工作室委派熊培芳、钟华两位老师参加学习。

创建“绿色饭店”始于上世纪80年代的欧洲饭店行业，并很快成为了国际饭店业的潮流。绿色饭店是国际住宿和餐饮业的新型经营方式，以“安全、健康、环保”三大理念为核心，是国内饭店业发展的必然趋势和发展方向。今年是恢复和扩大消费的关键之年，中国饭店协会将着力提振市场信心，全面推进行业绿色化、数字化、品牌化、特色化发展，着力推进“绿色饭店、绿色餐饮双国标提升”“守正创新促进消费”“预制菜品牌培育品质提升”“岗课赛证职业技能提升”“地标美食服务乡村振兴”五大行动。这些行业动向，将为我院专业建设、产教融合提供思路。

获得绿色饭店（绿色餐饮）国家级注册评审员资格的人员是全国或区域评审绿色饭店工作的指定候选人。该项工作不仅有利于我院酒店专业教师更多地融入行业活动之中，及时把握湖北省乃至全国绿色饭店和绿色餐饮的总体状况，服务专业课堂教学，而且对于我院深化校企合作，提高专业知名度，扩大行业影响力都将具有切实的积极意义。