随着国家“职教20条”“双高计划”等政策和文件的出台，我国旅游与酒店人才培养面临前所未有的机遇和挑战。为了以赛促学，培养高职院校学生酒店管理的综合能力，由尖烽时刻组委会、青岛酒店管理职业技术学院及濒悦程信息科技南京有限联合举办的第二届“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛正式举行。

“尖烽时刻”酒店管理模拟大赛源自北欧，赛事采用芬兰CESIM  Hospitality酒店管理模拟平台，参赛团队将以酒店高层管理者的身份运营一家国际酒店，在连续的动态回合中进行竞争博弈，负责酒店客房销售和预售、促销、餐厅、保洁、设施设备以及员工配置、人力资源管理和采购等各个运营环节的管理运作，要求参赛者在虚拟模拟中，运用自己所学的酒店理论知识与分析能力，完成和解决真实酒店运营中的多种任务与问题。
2022年，尖烽时刻组委会，青岛酒店管理职业技术学院和灏悦程信息科技南京有限公司联手举办了第二届尖烽时刻酒店管理模拟大赛（高职组），比赛从2022年3月10日报名，有来自全国高职院校的63支队伍的近300名师生们参赛，整个比赛的过程颠覆了传统的高职教学方法，赛事不仅有考验战略规划思维和专业知识应用的决策模拟，更有考验分析能力、沟通与应变、团队协作等相关环节。
我院秉承以赛促教、以赛促学的理念，经过前期选拔和组队，最终派出两支队伍参赛。两支队伍在繁重的课业任务之余，坚持每天训练，复盘反思。经历了几个月的模拟竞技，63支队伍分别在八个市场中进行六个回合的角逐，初赛终于在3月29日晚顺利闭幕，我院酒店2001班张子健、付文凯，酒店2103班周思颖、周沛恒所带领的团队——“不要‘指望’我们”队以市场第一的优秀成绩进入全国总决赛，全国一共有24支队伍进入了总决赛。
从4月1日至4月24日决赛期间，来自旅游与酒店管理学院酒店2001班张子健、付文凯，酒店2103班周思颖、周沛恒，团队内部分工协作，酒店教研室钟华老师及各专任教师悉心指导，经过了商业海报路演、商业路演视频、六个回合模拟竞技和现场商业演示答辩四大环节的比拼，最终获得全国一等奖第一名、在现场商业演示答辩环节，面对评委们的专业提问，队长张子健沉着冷静，从容应答，展现了良好的酒店人的专业和风度，最终团队荣获了最具专业知识水平奖。

此次参赛及获奖是我院酒店管理与数字化运营专业教学改革的阶段性成果，也将助推酒店管理与数字化运营专业的数字化升级，是专业建设的重要节点。