中国是茶的故乡
是世界各国茶文化的发源地
茶文化是中华文化的精髓之一
今天跟小城一起
去旅游与酒店管理学院
旁听一节《茶艺与茶道》吧
茶 道
茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征，茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等。
茶起源于中国，并得以弘扬、传承，茶文化亦起源于中国，并得到广泛传播，它与生活相融，体现在泡茶、待人接物、个人提升等方方面面。
看完介绍
快和小城一起走进课堂
感受一下茶艺的魅力
图为周颖老师上课场景
三月刚好是绿茶采摘的季节
周颖老师讲解了玻璃杯冲泡法
分别是:上投法、中投法、下投法
分别适用于不同状态的绿茶
用茶匙取适量茶叶投入杯中
茶叶慢慢在水中舒展
除了泡茶的方法
茶具的摆放
茶巾的折叠
注水的技法
倾倒废水的手法
请客人喝茶的礼仪
都大有学问
比如水盂，又称“建方”
分为有盖和无盖两种
有盖建水配镂空盖子
可通过镂孔将废水、残渣倒入
使茶席更美观优雅
而主人可根据心意
自由选择镂空的图案
茶，原是万千树叶中的一片
经过粗糙的手掌揉捻
融合了劳动人民的心血
在中国，茶是最普遍也最必须的
图为老师为学生讲解相关茶艺知识
茶作为载体
饱含中国人最质朴的情感
出生有“三朝茶礼”
结婚要喝“改口茶”
“无茶不在丧”的观念
在中华祭祀礼仪中根深蒂固