2021年5月17日下午一点二十分，青岛酒店管理职业技术学院尹萍院长在我院1019远程教育实训室为酒店管理与数字化运营专业的全体老师们和15名同学召代表开展了主题有关“数字化背景下全域住宿业人才培养的实践与思考”的讲座。
讲座首先由沈院长做了精彩的讲座开场。讲座中，尹院长提到酒店管理专业更名为“酒店管理与数字化运营”将来的发展趋势，以阿里巴巴未来酒店为例，提出如何转型做出改变，以及对将来酒店人才培养做出分析，也对在校大学生提出了新的要求，也希望学生们能跟上数字化运营管理的步伐，对自身成为一个复合型人才作出铺垫提到在以后的餐饮服务课会出现相应的改变，其中会出现以仿真的模式进行教学，更大的帮助学生们利用此模式进行虚拟结合的训练，而且这种模式紧跟时代学生们也会更感兴趣参与其中，达到更好的学习效果。例如:宴会设计仿真、宴会服务仿真、茶艺服务仿真。在数字化上系统会出现移动点餐、公安上传等方面。此次讲座最后由谢璐老师总结致谢。
通过此次讲座使教师们对未来的课程变革有了新的思考，学生们对未来发展方向更加坚定清晰。
